Food Review Archive

Apakah perbezaan yang ketara di antara beras putih dan beras perang?

Mungkin ramai yang tak tahu, atau mungkin tahu tetapi tak sedar, apa perbezaan paling ketara yang ada pada beras putih dan beras perang. Sudah tentulah pada warnanya….

Susu Kacang Soya ‘Kurang Manis’?

Beberapa hari yang lalu saya berkesempatan untuk singgah ke Tesco dan membuat tinjaun rambang beberapa produk susu kacang soya yang dijual di sana. Hasilnya saya berkesempatan untuk meneliti 13 jenama susu kacang soya yang berbeza untuk tujuan review kali ini. Saya rumuskan data berkenaan 13 produk susu kacang soya ini dalam sebuah jadual.

Istilah-istilah ‘Susu’ di Malaysia

Tidak dinafikan, terdapat begitu banyak istilah-istilah susu yang digunakan di Malaysia, ada yang betul penggunaannya dan ada pula yang mengelirukan. Jika suatu ketika dahulu saya pernah mengupas topik berkenaan jenis-jenis susu yang sesuai dengan keperluan anda, entri kali ini lebih kepada mengupas istilah-istilah susu (jenis susu) yang biasanya digunakan oleh rakyat Malaysia dalam kehidupan

Isam dan Pangkang

Hujung Mei lalu saya telah pulang bercuti di Sarawak (kampung sebelah mak), yang mana percutian ini didorong oleh 3 faktor iaitu musim cuti sekolah, majlis perkahwinan sepupu, dan perayaan hari Gawai. Kali terakhir saya pulang ke kampung adalah kira-kira 4 tahun yang lalu (penghujung tahun 2009), dan ini merupakan kali pertama saya pulang ke sana

Udang, Vitamin C, dan Keracunan Arsenik

"Baru2 ni ambe jumpa semula viral mengenai kes makan vitamin c dengan udang jadi racun arsenik yang menggunakan gambar Neda Agha Soltan yang berdarah keluar dari mulut, hidung dan mata sebagai, samada HIASAN atau CLAIM bukti kes tersebut. Walhal perkara ini tiada lagi ambe jumpa mana2 research atau journal (kalau ada sila nyatakan dan boleh