Pendapat Archive

“Kenapa ada orang makan banyak, tapi berat badan tak naik-naik?”

"Kenapa ada orang yang makan banyak, tapi berat badan dia tak naik-naik?" 'Typical' jawapan yang biasa kita dengar adalah… "Dia mempunyai kadar metabolisma yang tinggi.." Habis tu, kalau orang tu kurus keding, tak pernah bersenam, adakah metabolisma yang tinggi juga adalah faktor utamanya?

Pentingnya Makanan Sebenar ( Whole-Food )

Kenapa Whole-Food masih penting? Ilmu yang ada dalam dunia sains hari ini masih jauh lagi dari tahap kesempurnaan. Penghasilan suplemen serta amalan-amalan pengambilannya dilakukan berdasarkan kajian terkini yang ada. Ada kajian yang sahih (banyak citation dan kajian berkenaannya) dan ada yang masih 'plausible'  (belum confirm lagi akan kesahihannya).

Mengapa Tulang Rapuh Bila Obes?

Obesiti ini kalau ikut takrifannya bermaksud memiliki lemak badan berlebihan sehingga memberi kesan negatif kepada kesihatan tubuh badan (ini takrifan WHO berkenaan obesiti). Salah satu kesan negatif tersebut adalah OSTEOPOROSIS iaitu penyakit tulang rapuh (OSTEO = Tulang; POROSIS = poros, banyak liang, tak mampat). Persoalannya kini adalah, kenapa OBESITI = OSTEOPOROSIS?

Kenyang itu ada 2 jenis: Peranan Leptin (Bahagian 2)

Penemuan dan pemahaman saintis akan hormon leptin sejak tahun 1994 telah membuka ruang pemahaman manusia terhadap satiety (long term signal). Sejak dari itu juga, ramai pakar mengesyorkan agar makan secara perlahan adalah sangat penting demi memastikan kita tidak makan lebih dari yang sepatutnya. Apa itu hormon leptin sebenarnya?

Kenyang itu ada 2 jenis… (Bahagian 1)

Kenyang ada 2 jenis. Pertama, Fullness atau perut penuh (bermula dari perut). Kedua, Satiety atau kepuasan (bermula dari otak). Biasanya orang akan faham yang pertama saja, tapi yang kedua tu kurang mahir. Satiety atau kepuasan merupakan satu tahap puas (psikologi) apabila satu jenis makanan itu diberikan.