Food Review Archive

Nak tengok rupa MOYANG buah-buahan yang ada pada hari ini..?

Ramai sebenarnya masih tak tahu, majoriti sayur-sayuran dan buah-buahan yang ditanam dan dijual pada hari ini sebenarnya mempunyai rupa dan rasa yang berbeza suatu ketika dahulu. Hal ini saya ketahui apabila hampir 90% pelajar-pelajar saya dalam Kelas Online Sains Nutrisi (KOSAN) mengatakan mereka tak pernah tahu pun rupa dan rasa asal buah-buahan/ sayur-sayuran yang mereka

Beza Istilah “Probiotik” dan “Prebiotik”

Mungkin ramai yang pernah salah anggap kedua-dua istilah ini membawa maksud yang sama. Sebab tu tak menghairankan ada yang guna kedua-dua istilah ni ''interchangeably'' bila bertutur atau menulis pasal nutrisi. Tapi tahu tak kedua-dua istilah ni, yang hanya dibezakan dengan pangkal "Pro" dan "Pre", adalah tak sama?

Apa Bezanya “Protein Whey”, “Asid Amino”, & “BCAA” ?

Saya percaya soalan-soalan seperti ini akan bermain di fikiran anda semua apabila memilih suplemen untuk diambil selepas latihan / senaman. Lebih mendukacitakan apabila jawapan yang diterima daripada sale assistant juga tidaklah membantu mana. Seolah-olah nak suruh kita angkut semua suplemen tu...! Jangan khuatir kerana artikel ringkas ini akan membantu anda untuk merungkai persoalan tersebut.

Tip Perlahankan Tempo Makan (Jagung Rebus)

Jagung adalah makanan yang berkalori rendah dan tinggi kandungan serat. Namun ada trick yang boleh korang amalkan untuk 'rasa kenyang' walaupun dengan hanya makan separuh tongkol. Rahsianya?

Karbohidrat Kompleks Tingkatkan Metabolisma

Pernah tak korang terfikir, kenapa kalau kita makan 100g manisan, rasa kenyangnnya langsung tak sama dengan makan 100g nasi atau 100g oat? Jawapannya terletak kepada struktur nutrien yang terdapat dalam makanan tersebut.